STREPTOCOCOS MUTANS

 ¿Streptococus mutans?

Streptococcus mutans es un habitante de la microbiota oral que constituye la primera causa de caries dental y de infecciones graves por estreptococos del grupo viridans, tales como bacteriemia y endocarditis.


El S. mutans se encuentra de forma permanente en la cavidad oral después de la erupción dental, debido a que requiere la presencia de tejido duro no descamativo para colonizar. La principal fuente para la adquisición y transmisión del S. mutans en los niños es la saliva de sus madres. La evidencia al respecto proviene de diferentes estudios que han mostrado un patrón idéntico de ADN cromosomal en las bacterias de los niños y sus madres. La colonización de esta bacteria ocurre a los 26 meses de edad, periodo 

  • Caracteristicas

  • Bacteria Gram positiva
  • Anaerobia facultativa 
  • Dispuesto en cadena
  • No móvil 
  • Oxidasa-Catalasa negativo 
  • Productor de ácido láctico con capacidad de cambiar un medio de pH 7 a pH 4.2 en, aprox. 24 hrs. 
  • Fermentador de glucosa, lactosa, rafinosa, manitol, inulina y salicina con la producción de ácido. 

  • Hábitat
  • Reside principalmente en la placa dental, una película pegajosa de bacterias que se forma en los dientes. Las bacterias prosperan en presencia de azúcares de la dieta.

  • Producción de ácido
  • Streptococcus mutans es capaz de fermentar los azúcares de la dieta y producir ácidos como subproductos. Estos ácidos pueden erosionar el esmalte dental y provocar la formación de caries.

  • Papel en la caries dental
  • La capacidad de Streptococcus mutans para metabolizar azúcares y producir ácidos contribuye al inicio y progresión de la caries dental. El ambiente ácido creado por las bacterias puede desmineralizar el esmalte dental y provocar la formación de caries.

  • Placa dental
  • Streptococcus mutans suele ser uno de los primeros colonizadores de la placa dental. A medida que las bacterias se multiplican e interactúan con otros microorganismos de la placa, esta se vuelve más compleja y puede contribuir al desarrollo de biopelículas en las superficies de los dientes.

  • Colonización 
  • El crecimiento y el metabolismo de S. mutans cambia las condiciones ambientales de la flora oral, que permite a los organismos fastidiosos colonizar y provoca la formación de la placa dental. Streptococcus mutans es un microorganismo especializado equipado con receptores que le permiten adherirse a la superficie del diente creación de un entorno viscoso. Después de la adherencia al diente, S. mutans comienzan a dividirse y producir microcolonias dentro de la capa de limo para construir un biopelicula. La combinación de los resultados de ácidos y placa en el agente causante de la caries.

Prevención
  • Las buenas prácticas de higiene bucal, como el cepillado regular y el uso de hilo dental, junto con una dieta equilibrada baja en alimentos azucarados, pueden ayudar a controlar el crecimiento de Streptococcus mutans y reducir el riesgo de caries dental.


REFERENCIAS

L, L.    P., J, S. B., P, J. D., Egaña, A., & Andrighetti, D. (2009). Streptococcus mutans: una bacteria que hace honor a su nombre. Revista Chilena De Infectologia, 26(6). https://doi.org/10.4067/s0716-10182009000700017

 

Streptococcus mutans y las caries. (2015, 2 agosto). [Diapositivas]. PPT. https://es.slideshare.net/pabloandresriquelme9/streptococcus-mutans-y-las-caries

 

Gamboa F.   Identificación y caracterización microbiológica, fenotípica y genotípica del Streptococcus mutans: experiencias de investigación. Univ Odontol. 2014 Jul-Dic; 33(71): 65-73. http://dx.doi.org/10.11144/Javeriana. uo33-71.icmf












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